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    100L-5T 二級發酵系統

    詳細描述

    序號

    名稱

    技術參數

    1

    罐體

    罐體容積:100L-5T;

    徑 高 比:12.5;

    裝料系數:70%~75%;

    罐體材質:不銹鋼(304/316可選);

    夾套材質:304不銹鋼;

    設計壓力:0.35Mpa;

    工作壓力:0.30Mpa;

    罐體設有pH、DO、溫度、消泡、液位、接種、補料、備用等完全符合國際標準的圓螺紋工藝接口。

    2

    滅菌方式

    在位滅菌,PLC輔助全程監控滅菌過程。

    3

    攪拌系統

        速:100L50~450rpm,5T50~250rpm;

    控制精度:±1%FS;

    分 辨 率:1rpm;

        承:日本NSK;

    100L:采用直流調速電機,優化設計,具有體積小、扭矩大、效率高、工作平穩、使用壽命長等優點。5T采用德國SEW交流減速電機,臺達變頻器,電機自帶冷卻風機,能確保電機在惡劣環境中正常運行。

    4

    空氣系統

        芯:Sartorius;

    過濾精度:0.01μm;

    流 量 計:轉子流量計;

    手動調節進氣壓力及流量,(可選配壓力傳感器,數顯于觸摸屏上)

    5

    控溫系統

    測量范圍:0~160℃;

    控制范圍:T+6~60℃;

    控制精度:±0.2℃;

    分 辨 率:0.1℃;

    PT100鉑金溫度傳感器,電加熱自動加熱升溫,電磁閥控制冷卻自來水自動降溫,格蘭富循環泵強制內部循環控溫水。T為自來水溫度。

    6

    pH控制

    測量范圍:0.00~14.00pH;

    控制范圍:2.00~12.00pH;

    控制精度:±0.02pH;

    分 辨 率:0.01pH;

    配置瑞士原裝進口Hamilton凝膠式耐高溫發酵專用pH電極(可選配Mettler電極),由PLC控制蠕動泵自動流加控制。

    7

    DO檢測

    測量范圍:0.1~200%;

    分 辨 率:0.1%;

    可與轉速自動關聯控制。配置瑞士原裝進口Hamilton耐高溫發酵專用DO電極(可選配Mettler電極)。

    8

    消泡、補料系統

    1級機械壓迫式高效消泡槳機械消泡;

    配置100~100000Ω消泡電極、補料電極,由PLC通過補料口、硅膠管、蠕動泵自動輸送消泡劑或培養基,控制泡沫及培養基補充。

    9

    接種、移種

    接種方式:火焰接種;

    移種方式:采用壓差法由種子罐向下一級培養罐移種或逆向移種。

    10

    控制系統

    PLC+10吋真彩觸摸屏+發酵軟件包構成發酵生物過程控制系統;

    配置現場控制箱,各傳感器的變送模塊及執行機構,由現場控制箱獨立操作;

    觸摸屏采用人機對話界面,各種發酵數據自動儲存,歷史表格可方便調出;

    歷史數據可通過U盤下載至電腦。


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